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二季度越城区地产食品抽检合格率持续稳定在较高水平

信息来源:越城区政府门户网站 日期:2017-07-14 浏览次数: 字号:[ ]

  近日,由区市场监督管理局委托抽检的绍兴市食品药品检验研究院发布报告:越城区二季度地产粮食加工品、食用油、肉制品、速冻食品、茶叶及相关制品、蔬菜制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品等10大类16个许可单元64批次食品全部符合国家有关标准。以上产品覆盖九个镇街50家企业,检测项目涉及理化指标、污染物限量、真菌毒素、微生物和食品添加剂。此前,一季度越城区九个镇街37家企业地产酒类、肉制品、调味品、食用油、速冻食品、糕点、膨化食品等7大类12个许可单元56批次不同食品抽检同样全部合格。报告显示,越城区二季度地产食品抽检合格率持续稳定在较高水平。

  为实现监督抽检与监督检查同步,倒逼生产企业落实食品安全主体责任,区市场监督管理局今年计划抽检覆盖在产获证的86家食品生产企业和4家小作坊,覆盖食品安全国家标准中规定的主要安全性项目,覆盖区域许可单元食品,同时加强问题多发、风险较高的食品品种和地方重点保障品种抽检。全年计划抽检品种包括21个大类44个许可单元共300批次食品。

  同时,区市场监督管理局同步展开监督检查工作,狠抓企业原料进货关,狠抓生产过程关,狠抓产品检验关,目前已抽查生产企业69家,及时发现并整改生产企业原辅料管理不规范、生产过程控制不严格、产品检验把关不到位、生产环境未能保持许可状态、从业人员食品安全知识培训不到位等问题127项,对个别问题比较多的企业责令停产整改、给予行政处罚,严查严控生产环节苗头性、系统性、区域性食品安全风险和隐患。

  下一步,区市场监督管理局还将对企业关键岗位人员进行培训抽考,多举措力保地产食品不出问题。

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